Các bước thực hiện mực khô xào cần tỏi

Tôm sú (505,000đ) / Ngao vàng (120,000đ) / Mực trứng (255,000đ)

Chuẩn bị:

Mực khô 3 con , ngâm nước cho nở và đỡ mặn.
1 củ hành ta
1 củ cà rốt
1 củ su su
ít cần tỏi tây cho thơm
tất cả thái chỉ nhỏ

Các bước chế biến:

1. Giúp đỡ tiền của dầu mỡ vào chảo , cho tỏi và hành khô băm nhuyễn vào đảo đều cho thơm.
2. Mực thái nhỏ. Để ráo nước cho vào xào lăn , khi nào con mực chín săn lại và giòn thì cho hành ta , cà rốt , su su vào. Giúp đỡ tiền của ít gia vị vào thôi nhé vì mực đã mặn sẵn rồi , thêm 1 ít bột nêm nữa.
3. Đảo đều tay nào , chín thơm phức roài , cho thêm hạt tiêu vào và cho ra đĩa măm thoai…ngon tuyệt. Chồng măm hết cả nồi cơm luôn