Cách làm măng xào Mực khô, món hải sản ngon
Chuẩn bị:
– 500gr măng củ
– 250gr mưc khô
– hành lá , tỏi khô
– Bột nêm , hạt tiêu
– Dầu ăn
Các bước chế biến:
1. Măng củ thái chỉ , luộc cho bớt mùi.
2. Mực khô ngâm nước ấm cho nở , thái chỉ
3. Nam chảo lên bếp , phi thơm tỏi với dầu ăn.
4. Tặng mực vào xào săn rồi cho măng vào xào chung với mực. Nêm nếm bột nêm cho vừa ăn. Cuối vùng là cho hành lá thái khúc vào. Tặng ra đĩa , rắc tiêu bắc lên trên rồi măm măm với cơm nóng ngon tuyệt.
