Mô tả sản phẩm
Hotline: 0962 990 550 - 0989 814 590 | Email: toanchien86@gmail.com
Facebook page: Giá Hải Sản | Facebook profile: Hải Sản Toàn Chiến
Bach tuộc sữa nướng là món Hải Sản ăn rất ngon , thắm thiết , thơm phức , là món ăn việc quen thuộc từ miền biển ban cho con người. Cách làm món này rất đơn giản. Món ăn có màu sắc thu hót , thơm phức , giòn giòn , dai dai , vị cay nồng của ớt sa tế. Hãy thiết đãi bạn bè hay gia đình bằng món này nhé.
Cách làm bạch tuộc sữa nướng sa tế 1:
Chuẩn bị:
– Mua 7 lạng bạch tuộc tươi
– 1 vài lọ ớt sa tế
– Vài muỗng cà phê mật ong rừng
Thực hiện:
Bước 1: Sơ chế làm sạch bạch tuộc khi mua về , sát khuẩn bằng nước muối.
Bước 2: Ướp bạch tuộc với nửa hũ sa tế , 2 muỗng cà phê mật ong khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.
Bước 3: Lót giấy bạc lên khay nướng , phết đều dầu ăn lên bạch tuộc , mở lò nướng với nhiệt độ 200 độ C cho đến khi thấy bạch tuộc chín vàng đều.
Nhấc khay nướng ra , cắt bạch tuộc từng miếng vừa ăn , dùng nóng với muối tiêu chanh hoặc tương ớt , húng quế sẽ ngon hơn.
Mách nhỏ: Bạch tuộc nướng trên than hoa sẽ thơm ngon hơn nhiều.
Cách làm bạch tuộc nướng sa tế 2:
Chuẩn bị: cho 2 người ăn
– Mua 1kg bạch tuộc
– 1 quả dứa , 1 quả ớt chuông , chuối chát , khế , rau răm
– Nước tương , tương ớt , gia vị ( nếu có vừng , gừng , thì càng thơm hơn ).
– 3 trái ớt xanh
– 4 muỗng canh sa tế
– 3 muỗng canh tỏi
– 5 muỗng dầu ăn
– 1 muỗng cà phê muối
– 1/2 1 muỗng cà phê bột nêm
– 2 muỗng cà phê mật ong
– 3 trái tắc
Cách làm
Bước 1: Ướp bạch tuộc với sa tế + tỏi + dầu ăn + muối + mật ong( + gừng + vừng ) chút bột nêm , cho vào tủ lạnh từ 30 đến 3 giờ ( cái này thì tùy bà con , ai muốn ngâm lâu thì cũng được mà sợ lâu quá nó sinh không ngon con bạch tuộc.
Bước 2: Ớt chuông cắt miếng to , ướp gia vị đem nướng cùng bạch tuộc. Dứa cũng cắt khoanh dày nướng cùng. Ăn bạch tuộc kèm với ớt , dứa nướng đúng là khỏi chê. Dứa nướng , Ớt nướng vỉ.
Bước 3: Bắc bếp và nướng thui. Mùi thơm thắm thiết lan tỏa thât dễ chịu.
Bước 4: Băm nhuyễn phần ớt xanh trộn cùng muối bọt để làm đồ chấm. Vị cay , màu xanh nõn cùng với vị chua chua của tắc sẽ làm cho món mực nướng sa tế mang nét riêng độc đáo.
Dọn ra ăn kèm chuối chát , khế , rau răm , ớt chuông nướng , thơm nướng. Tình hình là món dất dễ làm mà cực bắt mồi lun các bạn ạ. Ví như bạn mua bên ngoài tính ra cũng phải hơn 170-200k cho 1 kg mực tẩm sa tế nướng đấy. Tự làm vừa ngon lại vừa lành.
Thịt bạch tuộc dòn và đậm giống như mực nhưng không dai bằng mực mà giòn giòn dễ ăn cũng hơi dai 1 tẹo.
Từ khóa: bạch tuộc, bạch tuộc sữa, bạch tuộc tươi, Báo giá Bạch tuộc sữa
