Mô tả sản phẩm
Hotline: 0962 990 550 - 0989 814 590 | Email: toanchien86@gmail.com
Facebook page: Giá Hải Sản | Facebook profile: Hải Sản Toàn Chiến
Bắp cải xào mực khô / Chế biến Cơm hàu tay cầm
Cá Trứng kho mặn:
-Chuẩn bị:
+Mua 500g cá trứng
+160ml mirin
+10g gừng tươi
+80ml xì dầu
+Mắm muối, gia vị đủ ăn
-Chế biến:
+Mua Cá trứng về rửa sạch để ráo, ướp với chút muối.
+Cho cá trứng lên chảo rán vàng 2 mặt, có điều kiện thì nướng càng ngon.
+Cho nước, gừng và các loại gia vị khác vào nồi đun sôi. Sau đó cho cá vào nồi kho khoảng 15 – 20 phút cho cạn nước là được.
+Cho cá trứng ra đĩa, rắc thêm chút hạt tiêu nếu muốn và ăn nóng với cơm trắng.
Cá trứng chiên bột
Cá trứng chiên chấm mắm me
Vị béo và giòn từ cá trứng chấm với nước mắm me chua ngọt thật tuyệt. Đây sẽ là món ăn thú cho ngày họp mặt cuối tuần.
cá trứng chiên mắm me
Nguyên liệu:
Cá trứng: 400g
Đường, nước mắm, dầu ăn, bu.
Bột chiên giòn, bột chiên xù, bột mỳ.
2 quả trứng gà
Cách làm:
Cá trứng rửa sạch, để nguyên con. Ướp cá với ít hạt nêm. Trứng gà đập tan, làm đều. Lăn cá trứng qua bột mỳ, trứng gà rồi lăn qua bột xù.
Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào ngập khoảng 2cm. Dầu ăn nóng, cho cá trứng đã lăn qua bột xù và cho vào chảo chiên vàng giòn. Vớt ra, để ráo dầu. Cho cá ra đĩa, trang trí xà lách, cà chua bi.
Nước mắm me: 4 muỗng canh nước mắm khuấy với ¼ muỗng cà phê ớt, 2 muỗng canh nước me, chanh, 2 muỗng canh đường.
Mẹo vặt: bếp núc mắm me một chút giúp cho đường dễ tan, tạo độ sánh và trong, vị đằm thắm. Thêm chút muối vào dầu ăn khi chiên sẽ không bị bắn dầu, giúp cá cứng và không nát thịt.
Cá trứng kho mặn ngọt
Nhiều dinh dưỡng, chế biến đơn giản, khẩu vị lạ, cá trứng kho mặn ngọt sẽ gợi ý tuyệt vời làm phong phú bữa ăn cho bạn đấy!
cá trứng kho
Nguyên liệu:
Mua Cá trứng: 400g
Nước mắm, hạt nêm, đường, ớt, tiêu, tỏi, hành tím, hành tây, ngò rí, nước lọc.
Cách làm:
Cá trứng rửa sạch, ướp cá với 5 muỗng canh nước mắm, ¼ muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng canh tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu. Để cá trứng thấm gia vị trong khoảng 10 phút. Hành tây rửa sạch, tẻ sợi.
Đun nóng chảo, rưới khoảng 2 muỗng canh dầu ăn, thả vào vài lát tỏi. Khi tỏi cháy sém và thơm thì vớt ra, cho khoảng 1 muỗng cà phê đường vào, đun lửa nhỏ riu riu, đến khi đường ngả màu vàng, cho cá trứng vào, thêm nước lọc, đun trên lửa vừa đến khi nước cá sánh lại, cho thêm ớt trái vào. Tiếp đun thêm khoảng 5 phút. Trước khi tắt bếp, cho ngò rí, hành tây vào nồi. Xúc cá ra đĩa. Dùng nóng với cơm trắng.
Bí quyết: Để cá không dính xoong, bạn nên để lửa vừa và trở cá trong lúc kho. Nếu bạn mua nhầm cá không được tươi, trước khi kho nên dùng muối ăn xát vào cá ( 2 tiếng trước khi kho ).
Chúc các bạn Vừa miệng với những món ăn độc đáo trên
Từ khóa: bán cá trứng nauy, cá trứng, cá trứng big c, cá trứng chiên giòn, cá trứng đông lạnh, cá trứng đực có trứng không, cá trứng giá rẻ, cá trứng giá sỉ, cá trứng kho, cá trứng nauy, cá trứng nướng, cá trứng siêu thị, cá trứng sống ở đâu, cách chế biến cá trứng, giá cá trứng, mua cá trứng ở hà nội, Báo giá Cá trứngHình ảnh Cá trứng:
