Mô tả sản phẩm
Hotline: 0962 990 550 - 0989 814 590 | Email: toanchien86@gmail.com
Facebook page: Giá Hải Sản | Facebook profile: Hải Sản Toàn Chiến
Các món ăn từ hải sản ngon nổi danh không nên bỏ quá
Thịt ngao chứa chất làm hạ cholesterol trong máu hiệu quả mạnh hơn cả thuốc
Món ngon từ Ngao Trắng
Nghêu hấp thái
Nguyên liệu:
– 1 kg nghêu
– 200 ml nước lèo
– 1/4 trái dứa gọt vỏ
– 1 củ gừng lớn
– 1 củ riềng lớn
– 1 thìa cà phê tỏi băm
– 1 thìa cà phê sả băm
– 1 thìa cà phê ớt băm
– 1 thìa cà phê lá chanh xắt nhuyễn
– 4 cây sả, giấm
– hạt nêm
– đường
– dầu ăn
– dầu màu điều
– ớt tỉa hoa
Cách làm:
Gừng cạo vỏ, băm nhuyễn lấy 1 thìa cà phê, phần còn lại đập dập, riềng làm na ná. Ngao trắng hấp vừa há miệng, ngăn lại trong một giới hạn nhất định 1/2 chén nước luộc. Phi thơm tỏi, sả, gừng, riềng, ớt băm với 1 thìa súp dầu ăn và một ít dầu màu điều. Giúp đỡ tiền của nước lèo, nước nghêu, thơm, gừng, riềng, sả khúc, lá chanh nấu sôi 5 phút. Nêm 1 thìa súp giấm cùng hạt nêm, đường cho có vị chua ngọt.
Cho nước lèo đã nấu vào nồi đất, để sôi lại rồi cho nghêu vào, tắt bếp, dùng nóng.
Nghêu hấp sả
Nguyên liệu: 1 kg nghêu, 1 trái dừa xiêm, 2 thìa súp sả cắt khoanh, 1 thìa súp sả băm, 6 cây sả đập dập, 1 thìa cà phê hạt nêm.
Cách làm:
Rửa sạch nghêu, cho vào nồi đất cùng với nước dừa, 3 loại sả và hạt nêm. Nấu cho đến khi ngao mở miệng. Dùng nóng kèm muối tiêu chanh.
Nghêu xào sa tế
Nguyên liệu: 1 kg ngao trắng, 1 củ hành ta, 1 thìa súp ớt sa tế, 1 thìa súp dầu màu điều, 1 thìa cà phê hạt nêm, ngò, ớt, hành tỉa hoa, hành ta xắt múi, nghêu luộc sơ, gỡ lấy thịt.
Cách làm:
Đun nóng dầu màu điều, cho sa tế vào cùng lúc với nghêu và hành ta, đảo qua 1 phút, nêm hạt nêm và đường cho vừa ăn, bày ra đĩa trang hoàng với ngò, ớt, hành tỉa hoa.
Ăn với cơm hoặc thưởng thức với bánh đa nướng.
Từ khóa: các loại ngao biển, các loại ốc biển, các loại sò biển, các món ăn từ ngao biển, các món ngon từ ngao, cách chế biến ngao hấp, cách làm món ngao xào chua ngọt, giá bán ngao biển, giá ngao biển, giá ngao hoa, giá ngao tại hà nội, giá ngao trắng, giá ngao vàng, món ngao hấp bia, món ngao nướng mỡ hành, món ngao xào dứa, món ngao xào sả ớt, món ngon từ ngao hoa, mua ngao hoa ở đâu, ngao, ngao biển, ngao biển bán ở đâu, ngao biển ngon, ngao hoa bao nhieu tien 1kg, ngao trắng, nơi bán ngao hoa, Báo giá Ngao trắngHình ảnh Ngao trắng:
